กาแฟอาจลดความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตจากโรคหลอดเลือดสมองและโรคหัวใจ

การดื่มกาแฟมากถึงสามแก้วต่อวันอาจปกป้องหัวใจของคุณได้ จากการศึกษาใหม่พบว่า คนที่ไม่มีประวัติโรคหัวใจ การบริโภคกาแฟเป็นประจำ ครึ่งแก้ว ถึง 3 แก้วต่อวัน ส่งผลต่อความเสี่ยงที่ลดลงเมื่อนำมาเทียบกับผู้ที่ไม่ดื่มกาแฟ ของการเสียชีวิตจากโรคหัวใจ โรคหลอดเลือดสมอง และการเสียชีวิตก่อนวัยอันควรจากสาเหตุต่างๆ

การศึกษาซึ่งนำเสนอเมื่อวันศุกร์ที่การประชุมประจำปีของ European Society of Cardiology ได้ตรวจสอบพฤติกรรมการดื่มกาแฟของผู้คนกว่า 468,000 คนที่เข้าร่วมในการศึกษา UK Biobank Study ซึ่งมีข้อมูลทางพันธุกรรมในเชิงลึกและสุขภาพของคนอังกฤษกว่าครึ่งล้านคน

จากการศึกษาพบว่าการดื่มกาแฟในปริมาณปานกลางสามารถป้องกันผู้ใหญ่จากเบาหวานชนิดที่ 2 โรคพาร์กินสัน โรคตับ มะเร็งต่อมลูกหมาก โรคอัลไซเมอร์ อาการปวดหลังจากการใช้คอมพิวเตอร์

เมื่อพูดถึงโรคหัวใจ การวิเคราะห์ข้อมูลขนาดใหญ่จากการศึกษาสำคัญ 3 ชิ้นที่ตีพิมพ์ในเดือนเมษายน การวิจัยชิ้นแรกพบว่าการดื่มกาแฟธรรมดาวันละหนึ่งแก้วหรือมากกว่านั้นสัมพันธ์กับการลดความเสี่ยงของภาวะหัวใจล้มเหลวในระยะยาว
เมื่อเทียบกับคนที่ไม่ดื่มกาแฟ

การวิจัยชิ้นที่ 2 พบวว่าความเสี่ยงของภาวะหัวใจล้มเหลวเมื่อเวลาผ่านไปลดลงระหว่าง 5% ถึง 12% สำหรับกาแฟแต่ละถ้วย

การวิจัยชิ้นที่ 3 ความเสี่ยงของภาวะหัวใจล้มเหลวยังคงเหมือนเดิมเมื่อไม่ดื่มกาแฟหรือดื่มแค่หนึ่งแก้ว แต่เมื่อผู้คนดื่มกาแฟดำสองแก้วขึ้นไปต่อวัน ความเสี่ยงลดลงประมาณ 30%

“ความสัมพันธ์ระหว่างการลดความเสี่ยงของคาเฟอีนและภาวะหัวใจล้มเหลวเป็นเรื่องที่น่าประหลาดใจ” ดร. เดวิด คาโอ ผู้อำนวยการด้านการแพทย์ของศูนย์การแพทย์เฉพาะบุคคลแห่งโคโลราโดในเมืองออโรรากล่าว

ในการศึกษาเมื่อเดือนเมษายน กาแฟที่ไม่มีคาเฟอีนไม่มีผลลดความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตจากโรคหลอดเลือดสมองและโรคหัวใจ ในทางกลับกัน การวิเคราะห์พบว่ากาแฟที่ไม่มีคาเฟอีนส่งผลต่อความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นต่อภาวะหัวใจล้มเหลว
สำหรับภาวะหัวใจล้มเหลวเกิดขึ้นเมื่อหัวใจที่อ่อนแอไม่สามารถจัดหาเซลล์ของร่างกายด้วยเลือดเพียงพอที่จะรับออกซิเจนที่จำเป็นเพื่อให้ร่างกายทำงานได้อย่างถูกต้อง ผู้ที่เป็นโรคหัวใจล้มเหลวจะมีอาการเหนื่อยล้าและหายใจลำบาก และมีปัญหาในการเดิน ขึ้นบันได หรือทำกิจกรรมประจำวันอื่นๆ
“แม้ว่าจะไม่สามารถพิสูจน์สาเหตุได้ แต่ก็เป็นเรื่องที่น่าสนใจที่การศึกษาทั้งสามนี้ชี้ให้เห็นว่าการดื่มกาแฟเกี่ยวข้องกับความเสี่ยงที่ลดลงของภาวะหัวใจล้มเหลว และกาแฟสามารถเป็นส่วนหนึ่งของรูปแบบการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพได้หากบริโภคแบบธรรมดา โดยไม่เติมน้ำตาลและผลิตภัณฑ์จากนมที่มีไขมันสูง เช่นครีม” Penny Kris-Etherton นักโภชนาการที่ซึ่งเป็นอดีตประธานคณะกรรมการผู้นำด้านไลฟ์สไตล์และโรคหัวใจและหลอดเลือดของ American Heart Association กล่าวและเธอไม่ได้เกี่ยวข้องกับการวิจัย

การศึกษาจำนวนมากเกี่ยวกับกาแฟนั้นทำเฉพาะการดื่มกาแฟดำเท่านั้น อย่างไรก็ตาม การเพิ่มผลิตภัณฑ์จากนม น้ำตาล สารปรุงแต่งรส หรือครีมเทียมสามารถเพิ่มแคลอรี่ น้ำตาล และไขมันได้มาก ซึ่งอาจส่งผลเสียต่อประโยชน์ต่อสุขภาพ
และบางคนก็ต้องระมัดระวังในการบริโภคกาแฟ การวิจัยได้แสดงให้เห็น ผลการศึกษาในปี 2560 พบว่าการดื่มมากกว่า 4 ถ้วยต่อวันระหว่างตั้งครรภ์นั้นสัมพันธ์กับน้ำหนักแรกเกิดต่ำ การคลอดก่อนกำหนด และการตายระหว่างคลอด
ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าผู้ที่มีปัญหาการนอนหลับหรือโรคเบาหวานที่ไม่สามารถควบคุมได้ควรปรึกษาแพทย์ก่อน กาแฟยังเพิ่มโอกาสกระดูกหักในผู้หญิงที่มีความเสี่ยง
และสุดท้าย ประโยชน์ของกาแฟใช้ไม่ได้กับเด็ก แม้แต่วัยรุ่นก็ไม่ควรดื่มน้ำอัดลม กาแฟ เครื่องดื่มชูกำลัง หรือเครื่องดื่มอื่นๆ ที่มีคาเฟอีนในปริมาณเท่าใดก็ได้ ตามข้อมูลของ American Academy of Pediatrics